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服务行业最重要的是什么? 开店创业的老板请注意
2020-01-06 08:26发布人:和记娱乐 来源:和记h88

  烧烤,是面对食客的一种烹饪方式,炉火之上,食材上下翻转,所有的细节,所有的步骤,都被一览无余。只有真正的匠人,才能经得起这份注视。 在本集,我们从位于广州城中村的一个烧烤摊开始,正是为了面对面看到食客们的满意,曾经的香格里拉行政总厨,陈剑辉,四年前辞职回到广州,在城中村里开了自己的1218烤肉店,虽然从五星级酒店转战到边大排档,但陈剑辉对食材和烹饪方法的要求并没有改变,为了保持品质,陈剑辉宁可“慢待”他的客人。

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